中國大陸｜CHINA台灣｜TAIWAN匈牙利｜HUNGARY西班牙｜SPAIN法國｜FRANCE旅遊｜TRAVEL葡萄牙｜PORTUGAL精選｜FEATURES德國｜GERMANY摩洛哥｜MOROCCO
世界美食特輯：從歐洲、北非到亞洲
我是一個對食物沒什麼追求的人，食物對我而言大致可分成三種：超難吃、超好吃跟沒有印象，大部分的食物都歸類在沒有印象中XD
尤其是旅行的時候，為了節省時間和錢，食物往往會被我排到最後一順位。可想而知，能在旅行中還讓我念念不忘的食物，必有其過人之處！
以下介紹我在世界各地吃到的、令人驚豔的美食，大家有機會一定要嘗試！
法 國
法國の甜點&麵包
法國的甜點真的沒有雷品！就算是在廊香這個偏鄉小鎮，我隨便去一間麵包店買的隨便一種不知名甜點，也好吃到不行！
就連"家樂福"的法式長棍麵包都超好吃，CP值超高，我每次去法國都會扛一條回德國。(德國超市賣的長棍麵包根本叫武器)
有一次到史特拉斯堡，我吃到了史上最好吃的蒙布朗，世 界 上 怎 麼 可 能 有 這 麼 好 吃 的 蒙 布 朗 ！
栗子味香濃，奶油入口即化，我第一次吃甜點每一口都小心翼翼，吃了一個小時才吃完，嗚嗚嗚真的好好吃。
甜點店名為 L'atelier 116，請務必重點記下好嗎！
摩 洛 哥
摩洛哥の薄荷茶 Mint Tea
 |
| 圖片取自Flicker |
摩洛哥的薄荷茶相當於台灣的早餐店紅茶、中餐館的麥茶，是一種每頓飯、每個家庭、每間餐廳都必備的飲料。在摩洛哥用餐時或接待人時，都一定先泡上一壺薄荷茶給客人喝。薄荷的香氣跟爽口可以除去沙漠的燥熱，用餐時搭配薄荷茶也可以解膩，非常好喝。
摩洛哥遊記：摩洛哥｜15日遊行程安排建議與城市介紹
回德國後有在超市看到薄荷茶的茶包，結果超難喝，千萬不要買。
蕭夫舍安の酪梨飲料 Zaazaa
在藍色山城蕭夫舍安(Chefchaouen)，有一種特色飲料叫做"Zaazaa"，由酪梨汁加上各種配料所做成，可能包含餅乾、巧克力、草莓、奶油等等。因為討厭酪梨，我原本對這個飲料沒有太多興趣，殊不知喝了一口驚為天人！口感非常的豐富，每一口都可能喝到不同的配料，每一口的味道都略有不同，而且因為料很多，喝完了超級飽。
我去的店是Chez Aziz，這間店感覺是當地的熱門店鋪，有家庭主婦在買麵包、青少年在店裡面慶生，人潮絡繹不絕，也算是體驗了一把在地生活。
西 班 牙
西班牙の伊比利火腿
 |
| 攝影師：Nicolas Postiglioni，取自：Pexels |
伊比利火腿應該大家都耳熟能詳，是世界上最頂級的豬肉之一，並且依肉質的不同還會區分等級。在西班牙的觀光市場內，可以試吃到各種等級的伊比利火腿，重點是連我們這種庶民都吃得出來差別！當你覺得這一種火腿已經不可能再更好吃的時候，下一個等級的火腿又會是超乎想像的美味，每一個等級的差異都很有感！
伊比利火腿跟麵包、起司、紅酒都是絕配，現在因非洲豬瘟不能帶肉品回國，就在當地盡情的吃吧！
我去試吃火腿的市場位置如下
另外，我也在一間不知名小餐館吃到了伊比利豬肉捲，也很好吃！推薦給大家。
葡 萄 牙
葡萄牙の海鮮飯
雖然不如西班牙海鮮飯有名，但葡萄牙的一項傳統料理也是海鮮飯，而且我個人比較偏愛葡式的海鮮飯！和西班牙的相較起來，葡式海鮮飯比較濕潤、更偏向粥的形式，味道不會那麼鹹，我在里斯本市場吃到的比在馬德里高級餐廳吃的海鮮飯還要好吃~
詳情可看葡萄牙里斯本：美食篇，我有介紹我吃海鮮飯的市場！
里斯本の蛋塔
葡式蛋塔赫赫有名，應該不用多說了吧👍我在里斯本吃了四間有名的蛋塔，每一間都各有特色。
詳情可以看這篇葡萄牙里斯本：美食篇
匈 牙 利
匈牙利の鵝肝
匈牙利的特產之一就是鵝肝、鵝肝醬。以前我從來沒有吃過鵝肝，除了價格因素之外還有我對內臟的恐懼....直到我在旅伴的慫恿下吃了第一口匈牙利鵝肝，簡直是 WOW，這也太好吃了吧！！鵝肝肥而不膩，調味得當，完全不像我印象中的內臟味道，油脂的香氣唇齒留香，吃完一口想要直接再點一盤XD
這間餐廳叫做Kiskakukk，他家鵝肝真的好吃，重點是：一盤兩片鵝肝才約台幣300元！CP值超高，一定要去吃吃看！
(官網菜單點此)
德 國
南德の起司麵 Käsespätzle
這道料理是南德Swabian地區(註)限定的在地料理，出身北德的同學說他來南德念大學之前也不知道有這個食物。
Käsespätzle做法是把麵團跟起司拌在一起，揉製成起司麵條，煮好之後再撒上一層起司，另會搭配蘑菇醬或是切碎的炸洋蔥。熱量超高但超cheesy超好吃的一道料理，也是少數我喜歡的德國食物XD 不過Käsespätzle吃多會蠻膩的，可以去餐酒館詢問有沒有小盤的(類似tapas)或是跟人分享。
註：Swabian涵蓋巴登符特堡邦的大部分地方，最大城是斯圖加特(Stuttgart)，觀光客常去的黑森林一帶也屬Swabian。想要吃到Käsespätzle，記得找一些在地的餐館或是老餐廳。
日 本
日本の沾麵
麵條非常Q彈，可以視個人口味斟酌沾取醬汁的分量，醬汁中充滿柴魚香氣；叉燒單吃或是沾醬都很好吃。
我去的店是姬路的麵哲，據說是觀光客愛店?!
中 國
杭州の糯米蓮藕
糯米蓮藕是杭州的名菜，將糯米塞入蓮藕中、配上桂花糖蒸煮，香氣濃郁、口感綿密，是我每次去杭州必點的開胃菜。
(p.s.杭州菜最知名的店家叫做「外婆家」，去杭州沒吃到外婆家簡直愧為觀光客。外婆家當然也有糯米蓮藕~)
南京の桂花鴨(鹽水鴨)
南京人愛吃鴨，路上隨處可見鴨血粉絲、鴨肉湯等等，其中最出名的鴨料理之一就是桂花鴨。
之所以稱為桂花鴨是因為秋天時的鴨肉最好吃，而不是因為用桂花烹煮。
在南京的小吃街、餐廳裡應該都有這道料理，鴨肉鮮嫩、鴨皮Q彈，雖然用鹽醃漬但鹹度恰好，吃完會想把手指上的鴨油舔乾淨的那種好吃XD
南京遊記可以看這篇南京旅遊景點總整理、旅行地圖暨心很累的吐槽
深圳の椰子雞
椰子雞簡單來說就是用椰子做湯底的火鍋，饕客再自行決定要加入何種配料，但最重要的是一定要加入滿滿的海南文昌雞肉。
因為加入了椰子，椰子雞湯底比一般火鍋爽口許多，一般餐廳的湯要嘛鹹要嘛濁，我一般都不喝的，但椰子雞湯我可以全部喝完；不過最大的亮點還是煮在椰子湯的雞肉，肉吃起來會有椰子的甜味，非常獨特。
(我沒有椰子雞庫存照片...請大家自行google)
台 灣
台中の日出巧克力蛋糕
會吃到這個巧克力蛋糕是因為去宮原眼科買冰吃；想不到冰沒打動我，反而是配料的巧克力蛋糕讓我一吃成主顧，每去台中必買！巧克力非常濃郁，不死甜而是帶著可可豆的香味，口感也很綿滑~
(p.s.小抱怨一下，有一次買完蛋糕跟店家要刀子，結果他們給了我一個包裝得很精美的...釣魚線?!超難用...)
台中有很多間日出的分店，每一間都裝潢得很有特色，可以多去逛逛~~(參考台中｜市區景點推薦｜IG網美打卡聖地｜兩天一夜輕旅行)
離火車站最近的分店是鼎鼎大名的宮原眼科
台北の生計綠豆糕
位在古亭的生計食品是台北老字號的糕餅店，我都買24入的綠豆糕禮盒，有豆沙跟棗泥兩種口味、各12個。綠豆糕吃起來有豆沙的顆粒感，甜而不膩，我們社區的鄰居經常買這家綠豆糕當三節禮盒。
台南の同記安平豆花
本來以為只是一個隨處可見、平平無奇的豆花，殊不知是我史上吃過 最 滑 順 的豆花！
吃第一口的時候超級驚艷，以前完全不知道豆花可以做到如此細膩，瞬間感覺以前吃的豆花都是月球表面XD
我吃的是最傳統的豆花加紅豆，或許正因為如此才更突出了豆花本身的特色跟完美。
相關文章
0 comments