荷蘭人推薦15種荷蘭在地小吃｜附價位
來荷蘭工作一陣子了，在同事的推薦下嘗試了許多荷蘭的小吃，只能說...不要抱太大期待😅
就我個人經驗，除了東歐跟南歐以外的其他歐洲國家都是美食沙漠，但旅行嘛！重在體驗~體驗完再回台灣好好滿足口腹之慾哈哈哈
以下介紹15種荷蘭人認證過的在地小吃：
1. 鬆餅 Pannenkoek
Pannenkoek是很薄的鬆餅，可以吃鹹的或甜的。份量非常大，鹹的完全可以當正餐吃，甜的如果點冰淇淋建議要跟朋友分享，不然吃的速度感不上冰淇淋融化的速度😂
個人覺得鹹的比較有特色，甜的鬆餅就都是蠻常見的口味。
價位：8~15歐
2. 荷式小鬆餅 Poffertjes
.jpg/390px-Poffertjes-Melkhuis_(cropped).jpg "Poffertjes 荷式小鬆餅") |
| 圖片取自Wikipedia ，我居然沒拍到照 |
荷式小鬆餅是一口式的小鬆餅，基本款灑糖粉，進階款可以選可種醬料跟配料，熱的吃非常鬆軟。缺點是每一個都好小！感覺咬幾口還沒感覺到味道就沒了XDD
價位：8~9歐
3~5. 隱藏版餐車 Gebakkraam
Gebakkraam賣的食物是這篇裡面我最喜歡的！主要賣各種油炸的甜品，適合邊逛街邊吃。但這個餐車要到接近聖誕節、11月初才會出現，等到新年開始就沒有了，所以冬天有來荷蘭的人千萬別錯過啊~
在餐車一定要買的食物由左至右為Appelbeignets、Oliebollen、Krentenbollen。
左邊Appelbeignets最好吃，內餡是切片蘋果跟肉桂醬、外面是炸過的麵團撒上糖粒，吃起來像甜甜圈，熱熱的蘋果好讚！
Oliebollen有點像台灣的雙胞胎，Krentenbollen則是加了葡萄乾的Oliebollen，兩個都沒有其他內餡。有的餐車會賣進階版的Oliebollen，裡面加Nutella巧克力醬(歐洲人超愛Nutella)，但我覺得原味的比較好吃。買的時候老闆都會問要不要加糖粉，請一定要加！沒加糖的話應該只有油味...
在餐車買的東西要趁熱吃，冷的話油會漏出來很可怕。
價位：Appelbeignets 3歐，Oliebollen 1.5歐
6. 炸魚塊 Kibbeling
從第三項到第九項都是炸物，荷蘭的美食只能到這個程度了😅 最慘的是吃到最後會發現：炸物其實沒味道，荷蘭人根本是在吃醬......
炸魚塊要在賣魚的攤販(Vishandel)才買得到，千萬一定要加購醬汁，不然魚塊本身完全沒有調味。魚肉是新鮮的，但就是沒味道。
價位：小份含醬汁5歐
7. 薯條 Friet
荷蘭人跟德國人的主食、配菜都是馬鈴薯製品，薯條更是不可或缺的料理。據說荷蘭人分得出不同地方種的馬鈴薯炸出來的薯條口感不一樣，但對我來講薯條...真的就只是薯條而已，我吃不出來跟台灣的薯條有什麼不同。
唯一特別的是薯條有很多種醬料可以選，每一個攤販都有十種以上的醬可以加(當然加越多越貴)。除了基本的美乃滋、番茄醬，還有松露、起司；最有荷蘭特色的是Joppie，是一種特製給薯條的醬，混合美乃滋、咖哩跟洋蔥。
價位：小份加一種醬3.5歐
8. 可樂餅 Kroket
荷式可樂餅常見的口味是牛肉、起司跟蝦肉，牛肉的話是糊狀的肉泥不要幻想會有肉塊XD
天冷的時候點來吃熱熱的很合適，但小小一塊就2.5歐實在有點買不下去。
價位：2.5歐
9. 炸丸子 Bitterballen
價位：一份5歐
10. 熱狗 Frikandel
然後一條熱狗不含麵包要2.5歐也是不知道在貴什麼。
價位：一條2.5歐
11. 炸起司 Kaassouffle
又是一個看不出來是什麼的東西，裡面是起司，我個人覺得就跟起司口味的可樂餅吃起來一樣，到底憑什麼換個形狀就可以換個名子???
價位：2.5歐
12. Tompouce 蛋糕
Tompouce是兩片酥皮夾奶油做成的蛋糕，簡言之：低配版的千層酥
同事跟我大力推薦HEMA的Tompouce，但我吃過第一次就確定這是最後一次了，除了甜以外沒有其他味道哈哈哈，而且到底為什麼要用成可怕的粉紅色啊！！
價位：1歐
13. 熱狗堡 Broodje Rookworst
一樣來自HEMA的熱狗堡。HEMA是一間連鎖的平價百貨公司，從生活小物、服飾、化妝品、熟食、生食都賣，大一點的HEMA會有很像IKEA的那種餐廳，價位比一般餐廳便宜。
熱狗還蠻多汁的，但跟薯條一樣，荷蘭的熱狗堡跟台灣的沒有顯著差異......
HEMA還有賣冷藏的熱狗堡套組，包含麵包、熱狗跟醬汁，回家想吃的時候拿出來組合加熱就可以了。
價位：2.5歐
14. 生鯡魚 Haring
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| 圖片取自Wikipedia |
生鯡魚是荷蘭食物經典中的經典，據說味道很強烈，我不愛生魚片所以沒有嘗試過。
正宗吃法是從魚尾處抓住整條魚、舉高，仰頭、張大嘴巴，把魚塞進嘴裡。(真的，沒在開玩笑)
通常會搭配洋蔥跟酸黃瓜食用，也可以配麵包。超市也有賣生鯡魚罐頭，是荷蘭人餐桌常見的料理。
價位：4歐
15. 荷蘭煎餅 Stroopwafel
Stroopwafel應該是最受歡迎的荷蘭辦手禮，超市就可以買到袋裝的煎餅。但在荷蘭當地時就吃熱騰騰的現做煎餅，裡面的焦糖是融化的，跟超市煎餅是完全不同的口感。不只一個荷蘭人跟我說最好吃的Stroopwafel在高達(Gouda)這個城鎮，有機會再去吃吃看到底多好吃。
價位：3歐
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